ミシェラドーロ オープンからお世話になっている栃木・益子町の川田農園。
こちらの川田さん、健康的な野菜の必要性、重要性に強い信念を持ち、天候を
気にしながら土と野菜の健康管理に気を使い、野菜の成長に合わせて生活を
なさっている、かなり気合のはいった方です。とはいえ、とても気さくでおおらかな性格な方でいつのまにか野菜同様、笑顔のうちに引き込まれてしまう不思議な方です。
そんな川田さんがミシェラドーロ・トラットリアにランチに来てくれました。
キッチンスタッフが腕をふるったのは言うまでもないですが、おまけがひとつ。
ホールスタッフの木内君が川田農園に急遽研修?に行くことに決定。
じつは木内君、去年も恒例の川田農園の農場研修にてみんなは1日なんですが
ひとり2週間ほど川田さんにみっちり鍛えられてきました、が今回再び
鍛えなおしということで研修?と相成りました。
そのときの様子がこちらです。
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バンチがんばってね~☆

こちらが川田農園のHPです。

2010/01/16 17:05

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